News

FOODEX　JAPAN　2023にて、オーストリア大使館から推薦のもとブースを出展し、セミナーも開催致します。題材は『オーガニック先進国オーストリア』が誇るプラントベースの健康食材『世界初の食用ピートパウダー』です。◇ 食用ピートパウダーピートは鉄分などのミネラルや食物繊維、貴重な腐植

Food Mania by 旭屋出版 にて、「AHE エキストラクト・ピート・パウダー」を食べられるピートとしてご紹介いただきました。ぜひご覧ください。Food Mania by 旭屋出版 紹介ページhttps://food-mania.jp/foodtech-peat/

クリスマスセール期間限定、お友達紹介キャッシュバック・クーポンバックキャンペーンについて対象期間：２０２２年１２月１５日（木）～２０２２年１２月２５日（日）特典：・対象期間中に、ご紹介いただいたお客様が購入された商品の購入金額（税抜き）の１０％をキャッシュバッ

12/15(木)-12/25(日) オンラインにて特別なお客様を対象にクリスマスシークレットセールを開催。12/18(日)と12/19(月)には銀座ピートラウンジ・グランブルーにてクリスマスセールを開催します！クリスマスプレゼントにお悩みの方は今がチャンス！午前中で完売してし

テラウスジャパン、インスタグラム公式アカウント始めました。アカウントはこちらインスタグラムアカウントではピート君の日常がアップデートされていきます。是非フォローしてみてください！

帝国ホテルといえば、日本を代表する高級ホテル。そのメインダイニング「レ セゾン」で2022年6月まで副支配人を務めていた松尾直幹シェフも、ピートの力を感じている料理人のひとりです。ピートを「未知の食材だった」と語る松尾さん。そんな松尾さんが、食材としてのピートを認めるまでに至った理由を取材しました。

ヨーロッパでは、医療用に用いられているピート。日本ではまだ普及の途上ですが、疾患の改善や予防に効果が期待できるという研究結果もあり、実際の治療に取り入れる人も出てきています。福岡でメディカルアロマ＆クレイセラピーサロン「NUKUMORI」を運営し、ピートを取り入れたメニューを準備しているとい

マロニエゲート銀座1の10階に店舗を構えるフランス料理の名店「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」。同店では、ピートをメニューに取り入れており、デザートのアイスやパンに塗るバターに、ピートを活用しています。なぜピートを使ったのか？ そのお味、お客さんの反応は?? 料理長を務める星野晃彦さ

９月２５日より、テラウスジャパン株式会社が運営するオンラインショップにて、AHE エキストラクト・ピート・パウダーの販売を開始いたしました。AHEは、オーストリア政府が公認する医療用のピートから、有効成分を抽出した粉状のピート。従来のペースト状のピートと違い、AHEは食用にも適しています。こ

世界の美食家を魅了するフランス、リヨンの名店「ポール・ボキューズ」。1965年にミシュランの三つ星を獲得した同店は、以来その評価を維持し続け、フランス料理界の最高位に当たる存在です。基本に忠実で、奇をてらわない、それでいてちょっとした遊び心も交えたポール・ボキューズの料理は、2007年に日本